মাশরুম কাটলেট

রন্ধনপ্রণালী

1. 1

   মাশরুম কুচি সামান্য তেলে জল শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।

2. 2

   সেদ্ধ আলু চটকে ভাজা মাশরুম, পেঁয়াজ, মশলা, নুন ও ১ কাপ ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে মেখে নিন।

3. 3

   মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট গোল বা চ্যাপ্টা কাটলেট আকারে গড়ে নিন।

4. 4

   প্রতিটি কাটলেট ময়দার গোলায় ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বে ভালো করে গড়িয়ে নিন।

5. 5

   গরম তেলে সোনালি করে ভেজে বা এয়ার ফ্রায়ারে বেক করে পরিবেশন করুন।