রেসিপি বুক

বাটন মাশরুম দিয়ে ২০+ বাংলা রেসিপি

ঝোল থেকে বিরিয়ানি, ভাজা থেকে স্যুপ — আপনার প্রিয় বাটন মাশরুম দিয়ে তৈরি করুন এই সহজ, ধাপে ধাপে বাংলা রেসিপিগুলো।

মাশরুমের ঝাল ঝোলসহজ

মাশরুমের ঝাল ঝোল

বাঙালি বাড়ির রোজকার পাতলা ঝোল, গরম ভাতের সাথে জমে যায়।

৩০ মিনিট·৩-৪ জন
মাশরুম কষামাঝারি

মাশরুম কষা

মাংসের কষার স্বাদে তৈরি ঝাল ঝাল ঘন মাশরুম, লুচি বা রুটির সাথে সেরা।

৪০ মিনিট·৪ জন
মাশরুম ভাজাসহজ

মাশরুম ভাজা

মুচমুচে বেসন-কোটেড মাশরুম ভাজা, বিকেলের চায়ের সঙ্গে জমবে।

২০ মিনিট·২-৩ জন
মাশরুম মাঞ্চুরিয়ানমাঝারি

মাশরুম মাঞ্চুরিয়ান

রেস্তোরাঁ স্টাইলের ইন্দো-চাইনিজ মাশরুম মাঞ্চুরিয়ান, বাড়িতেই বানান সহজে।

৩৫ মিনিট·৩-৪ জন
মাশরুম কাটলেটমাঝারি

মাশরুম কাটলেট

সন্ধ্যার নাস্তার জন্য মুচমুচে ব্রেডক্রাম্বে মোড়া মাশরুম কাটলেট।

৪৫ মিনিট·৪ জন (৮টি কাটলেট)
মাশরুম বিরিয়ানিকঠিন

মাশরুম বিরিয়ানি

সুগন্ধি বাসমতী চাল আর মাশরুমের লেয়ারে তৈরি এক থালা উৎসবের খাবার।

১ ঘণ্টা·৪-৫ জন
মাশরুম পোলাওসহজ

মাশরুম পোলাও

হালকা মিষ্টি ও ঘি-সুগন্ধি পোলাও, রবিবারের দুপুরের জন্য পারফেক্ট।

৩৫ মিনিট·৪ জন
মাশরুম দো পিঁয়াজামাঝারি

মাশরুম দো পিঁয়াজা

প্রচুর পেঁয়াজের সাথে রান্না করা ঝাল ঝাল মাশরুম, ভাত বা রুটি দুটোর সাথেই মানানসই।

৩৫ মিনিট·৩-৪ জন
মাশরুম কোরমামাঝারি

মাশরুম কোরমা

কাজু-দুধের ঘন গ্রেভিতে তৈরি মিষ্টি স্বাদের মাশরুম কোরমা, পোলাওয়ের সাথে সেরা জুটি।

৪০ মিনিট·৪ জন
মাশরুম মশলাসহজ

মাশরুম মশলা

টমেটো-পেঁয়াজের ঘন গ্রেভিতে রান্না করা মশলাদার মাশরুম, রুটির সাথে দারুণ।

৩০ মিনিট·৩-৪ জন
মাশরুম চপমাঝারি

মাশরুম চপ

বিকেলের জলখাবারে ভাজাভুজির তালিকায় নতুন সংযোজন, মুচমুচে মাশরুম চপ।

৪০ মিনিট·৪ জন
মাশরুম স্যান্ডউইচসহজ

মাশরুম স্যান্ডউইচ

অফিস বা টিফিনের জন্য ঝটপট তৈরি হেলদি মাশরুম স্যান্ডউইচ।

১৫ মিনিট·২ জন
মাশরুম স্যুপসহজ

মাশরুম স্যুপ

শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম ক্রিমি মাশরুম স্যুপ, শরীর ও মন দুটোই ভালো রাখে।

২৫ মিনিট·৩ জন
মাশরুম পরোটামাঝারি

মাশরুম পরোটা

সকালের জলখাবারে ভরপুর পুষ্টির মাশরুম স্টাফড পরোটা।

৪০ মিনিট·৪ জন (৬টি পরোটা)
মাশরুম নুডলসসহজ

মাশরুম নুডলস

রাস্তার ধারের স্টাইলে ঝটপট তৈরি মাশরুম হাক্কা নুডলস।

২৫ মিনিট·৩ জন
মাশরুম কাবাবমাঝারি

মাশরুম কাবাব

তন্দুরি স্টাইলের ধোঁয়া-সুগন্ধি মাশরুম কাবাব, পার্টির স্টার্টার হিসেবে সেরা।

৩৫ মিনিট (ম্যারিনেশন সময় বাদে)·৩-৪ জন
মাশরুম ওমলেটসহজ

মাশরুম ওমলেট

প্রোটিন ভরপুর ব্রেকফাস্টের জন্য ঝটপট মাশরুম ওমলেট।

১০ মিনিট·১-২ জন
মাশরুম আচারমাঝারি

মাশরুম আচার

দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য টক-ঝাল মাশরুম আচার, ভাত-রুটি দুটোর সাথেই ভালো লাগে।

৩০ মিনিট + শুকানোর সময়·১ ছোট বোতল
মাশরুম সালাদসহজ

মাশরুম সালাদ

হালকা ও স্বাস্থ্যকর, ডায়েটে থাকলেও চলবে এমন তাজা মাশরুম সালাদ।

১৫ মিনিট·২ জন
মাশরুম রোলমাঝারি

মাশরুম রোল

রাস্তার ধারের কাটি রোলের স্টাইলে বাড়িতে তৈরি মশলাদার মাশরুম রোল।

৩০ মিনিট·২-৩ জন