
মাশরুম মশলা
টমেটো-পেঁয়াজের ঘন গ্রেভিতে রান্না করা মশলাদার মাশরুম, রুটির সাথে দারুণ।
⏱ ৩০ মিনিট👥 ৩-৪ জন📊 সহজ
উপকরণ
- বাটন মাশরুম২৫০ গ্রাম
- পেঁয়াজ-টমেটো বাটা২টি করে
- আদা-রসুন বাটা১ চা চামচ
- গরম মশলা গুঁড়ো১/২ চা চামচ
- লঙ্কা ও হলুদ গুঁড়ো১ চা চামচ, ১/২ চা চামচ
- সাদা তেল৩ টেবিল চামচ
রন্ধনপ্রণালী
- 1
তেলে আদা-রসুন বাটা দিয়ে পেঁয়াজ-টমেটো বাটা কষে নিন।
- 2
হলুদ ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে তেল ছাড়া পর্যন্ত কষান।
- 3
মাশরুম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন।
- 4
গরম মশলা ছড়িয়ে ২ মিনিট নেড়ে নামান।
তাজা বাটন মাশরুম দরকার?
এই রেসিপির জন্য MUCORA থেকে অর্ডার করুন — একদম তাজা, খামার থেকে সরাসরি।
