
মাশরুম পরোটা
সকালের জলখাবারে ভরপুর পুষ্টির মাশরুম স্টাফড পরোটা।
⏱ ৪০ মিনিট👥 ৪ জন (৬টি পরোটা)📊 মাঝারি
উপকরণ
- আটা২ কাপ
- মাশরুম কুচি (ভাজা ও জল শুকানো)১ কাপ
- পেঁয়াজ-লঙ্কা-ধনেপাতা কুচিপরিমাণ মতো
- জিরে গুঁড়ো ও আমচুর১/২ চা চামচ করে
- ঘিসেঁকার জন্য
রন্ধনপ্রণালী
- 1
আটা মেখে ছোট ছোট লেচি কেটে রাখুন।
- 2
ভাজা মাশরুম, পেঁয়াজ, মশলা মিশিয়ে পুর তৈরি করুন।
- 3
লেচির মধ্যে পুর ভরে সাবধানে বেলে নিন।
- 4
তাওয়ায় ঘি দিয়ে দুই পিঠ সোনালি করে সেঁকে দই বা আচারের সাথে পরিবেশন করুন।
তাজা বাটন মাশরুম দরকার?
এই রেসিপির জন্য MUCORA থেকে অর্ডার করুন — একদম তাজা, খামার থেকে সরাসরি।
