মাশরুম পোলাও

রন্ধনপ্রণালী

1. 1

   চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখুন।

2. 2

   ঘিয়ে গোটা গরম মশলা ফোঁড়ন দিয়ে মাশরুম ও সবজি ২ মিনিট ভেজে নিন।

3. 3

   চাল দিয়ে হালকা করে ৩-৪ মিনিট ভেজে নিন।

4. 4

   গরম জল, নুন ও চিনি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন।

5. 5

   চাল সেদ্ধ ও জল শুকিয়ে গেলে ৫ মিনিট দমে রেখে পরিবেশন করুন।